a) Вырезаем кофе с помощью инструмента "Овальная область"
б) Доводим форму до более качественной: UM (верхнее меню) - Выделение - Трансформировать выделенную область, RM (правая клавиша мыши) - Деформация, подтверждаем деформацию нажатием на клавишу Enter
в) Ctrl+J - отправляем вырезанную область на отдельный слой

а) Перетаскиваем картинку с хрюшкой в файл с кофе
б) Размещаем слой с хрюшкой над слоем с кофе, RM - Создать обтравочную маску
в) Если видны части кофе - рисуем кистью на слое с кофе (формой) любым цветом.

а) Рисуем кистью любым цветом на слое с кофе (форма)
б) Добавляем маску слоя к слою с кофе
в) Убираем лишнее на маске черной кистью

а) Устанавливаем кисти (посмотреть видео о том, как это сделать)
б) Выбираем нужную форму кисти и белый цвет
в) На отдельном пустом слое кликаем кистью для создания брызг